Triple 33cl
3,00€ TTC
Une bière blonde forte, quelque peu épicée, avec une agréable rondeur de malt et une très légère amertume. Plutôt aromatique, avec de légères notes d’alcool, épicées et fruitées se combinant avec un profil soutenu et net des malts pour produire une boisson étonnamment agréable à boire au vu de son taux d’alcool élevé.
Un bouquet complexe alliant des esters modérément fruités et de légers arômes d’alcool et de houblons aux accents fuits rouges. finement épicée. Les esters rappellent parfois un léger côté banane. En général, on percevra un léger mais perceptible profil de houblon épicé, floral et parfois parfumé. L’alcool est doux, épicé et faible en intensité. Le côté malté est léger, avec des notes légères de céréales ou de miel. Une balance sans couture et harmonieuse entre la levure, le houblon, le malt et l’alcool.
D’une couleur profondément dorée, effervescente et d’une bonne limpidité. Une mousse blanche persistante, crémeuse et avec du relief laissant de belles dentelles sur le verre à mesure de la dégustation.
Un heureux mariage de saveurs épicées, fruitées et d’alcool soutenu par une empreinte maltée ronde et sucrée occasionnellement accompagnée par une légère note de miel. Un profil de houblon fruits rouges ressenti. Les alcools sont doux, épicés et légers en intensité. L’amertume est typiquement faible, résultante d’une combinaison entre l’amertume du houblon et les phénols produits par la levure. Une fin de bouche avec un arrière-gout soutenu de levure épicée-fruitée.
Le corps est moyen léger à moyen, même si plus léger que ce que la densité importante laisserait penser. Elle est moyennement carbonatée. La teneur en alcool est trompeuse avec une chaleur peu ressentie.
Alcool : 9,0 %
Amertume : 20 IBU
Densité Finale :1.021 SG
Couleur : 12 EBC
Vente uniquement en boutique
Description
Le Style Triple est bien connu des amateurs de bières belges. La Triple de L’Alfortvillaise ne déroge pas aux caractéristiques attendues.
Bière Blonde dorée à la mousse blanche onctueuse, 9% d’alcool pour accompagner et mettre en valeur les arômes puissants et typiques de la levure belge et des notes fruits rouges des houblons séléctionnés. Une pointe épicée pour prolonger le tout.
Bière ronde, très peu amère ou la sensation d’alcool est faible. A consommer avec beaucoup de modération !
